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菜食主義は健康を害し命に危険を及ぼす可能性!ヴィーガンに不足しがちな栄養5選をまとめました

新年になると新たな目標を立てる人も多くいますよね!
ダイエットや生活様式の変化など…そう、菜食主義になる人もいます。

ベジタリアンではなく、完全菜食主義者とも呼ばれるヴィーガン。
動物由来の製品は使用しません。

植物由来の製品だけを身体に取り込むわけで、健康に良さそうですね!
しかし、そこには様々なリスクが潜んでいたのです…!

ヴィーガニズム(完全菜食主義者)とは?

そもそもヴィーガニズム(完全菜食主義)とは、肉や魚だけではなく、卵や乳製品も口にしない主義のことをいいます。
一方でベジタリアニズム(菜食主義)は、卵や乳製品を食べる人もいます。

写真1

栄養士リリーは言います。
「動物由来の製品を除いて、それでも十分な栄養を採ることは可能です」
「しかし綿密に計画を立てなければ、栄養不足に陥ってしまうこともあるのです」

以下、ヴィーガンが不足しがちな栄養について説明します。




ビタミンB12

ビタミンB12は、造血や脳の作用に欠かせないビタミンです。
このビタミンは、一部の藻類を除いて動物製品からして摂取できません。

そこで、ヴィーガンの92%もの人が、この必須ビタミンの不足に陥ってしまっているのです!

しかし、ヴィーガンでありながらもこの栄養を採ることは可能です。
リリーは海苔やテンペと呼ばれる大豆等をテンペ菌で発酵させた発酵食品を食べることを勧めています。

ヘム鉄

写真2

ヘム鉄は肉や魚からのみ摂取できる鉄分で、植物由来の鉄分に比べてとても吸収率が高いのが特徴です。

この栄養を採るために、リリーは、キヌアと呼ばれる類似穀物、豆腐、かぼちゃの種、濃い緑色の葉野菜を食べることを勧めています。
また、ビタミンCを摂取して鉄分の吸収を助けることを勧めています。




オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、主に魚油から摂取される栄養で、脳や心臓の健康に欠かせないものです。

ヴィーガンとして順調にスタートさせたいのであれば、亜麻の種、亜麻油、チアシード、チアシードオイル、くるみを毎日食べることが必要であるとリリーは言います。




良質のプロテイン

写真3

プロテインは文字通り身体を作る成分です。
筋肉、臓器、髪の毛や肌、そして爪に至るまで必須成分です。

豆腐、テンペ、大豆、レンズ豆、ヒヨコマメ、エンドウ豆、キヌア、ナッツ、種、そしてプロテインパウダーの内どれか一つを、毎回の食事に含ませることでプロテイン不足を解消できるとリリーは言います。

ビタミンD3

ビタミンD3は魚や卵黄から摂取できます。

リリーは、ビタミンD3強化の食品を採り、太陽の下で十分な時間を過ごせばビタミンD3不足は解消できると言います。

海外の反応

・俺の妻は30年ヴィーガンだけど、綺麗だし健康的だよ

 ↑じゃあなんで自分もヴィーガンにならんの?

 ↑自分はなりたくないけど妻をサポートしてるって話じゃないの?私は20年間ベジタリアンだけど、夫は肉を食べるし、夫をベジタリアンにしようだなんて思わないな。それがお互いを尊重するってことだと思う。

 ↑綺麗だし健康的かもしれないが…マジつまんない奴だわ

・この女性は自分が何を話しているのか分かってない。自分は7年以上ヴィーガンだけど、とても健康的。ファストフードとかジャンクフード、砂糖たっぷりの飲み物のほうがよっぽど健康に悪い!

 ↑なんでヴィーガンと比較するのがファストフードとかなんだよ。肉とか魚とかと比較すべきだろ

・俺は医者じゃないけどビールとパイよりは安全だと思う

 ↑もっと人生を楽しめ!

・ヴィーガニズムは実際あぶない。何を食べるべきか調べてから動物製品を断つべき。

・俺は別に誰かがヴィーガンだろうとなんだろうと気にならん。でも自分が食べない物を食べてるって理由で他人を批判するヴィーガンはマジでウザい。

 ↑ほんとそれな

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『菜食主義は健康を害し命に危険を及ぼす可能性!ヴィーガンに不足しがちな栄養5選をまとめました』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 06:19:56 ID:62512b5a8 返信

    良質のプロテインってか、必須アミノ酸が摂取できない/あるいは難しい、
    というのが最大の問題点では。
    必須アミノ酸には、植物にはないもの、あっても微量なものがあるから、
    人類は肉食を続けざる得ない。

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 13:33:37 ID:592d4a4c8 返信

      しょっぱなからウソかよ。

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 20:21:03 ID:a395a46fb 返信

      必須アミノ酸が摂取できない食品など、無い。

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/19(木) 23:29:09 ID:7342b2f5e 返信

      間違いじゃないけど言葉が足りないな。
      必須アミノ酸は一種類だけじゃなく20種類あって、動物性食品ならそれぞれ効率よく摂ることができるけど、植物性食品だけで摂ろうとすると偏りが出やすいんだよ。
      栄養学の知識があって、特定の食べ合わせ(例えば米と大豆など)を知ってれば、そうした漏れをふさぐことができるけど、実践するには高校卒業程度の教育水準が必要。
      結局、全人類でヴィーガンの恩恵を受けられるのは限られた層だけということになる。

  2. 名前:名無しの海外まとめネット 投稿日:2017/01/17(火) 06:25:51 ID:2c00c2b62 返信

    最後のコメントが、まさに反捕鯨団体に日本が言いたいことなんだけどね。

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 06:50:01 ID:33c680ed0 返信

      ↑ほんとそれな、マジで

  3. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 06:34:16 ID:d76717563 返信

    てゆーか、

    ヘム鉄は肉や魚からのみ摂取できる鉄分で、植物由来の鉄分に比べてとても吸収率が高いのが特徴です。

    この栄養を採るために、リリーは、キヌアと呼ばれる類似穀物、豆腐、かぼちゃの種、濃い緑色の葉野菜を食べることを勧めています。

    …肉や魚以外でもとれてるじゃねえか!

  4. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 06:38:18 ID:4c234a159 返信

    別にベジタリアンだろうがヴィーガンだろうがいいけど、ただの趣味嗜好の一つでそうである事が高尚でも何でもないって肝に命じて欲しいね
    そもそも人間は雑食動物として存在してるわけで、それを否定するのは造物主を否定してるのと同じなんじゃないのかね

  5. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 06:51:14 ID:ba0a904e1 返信

    勝手に偏食でもなんでもいいが、外食しないでくれ迷惑だから
    「これって乳製品入ってるの?」とか頻繁に聞かれてもバイトでしかない店員が困るだろ

  6. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 06:52:32 ID:04710be5a 返信

    納豆は推奨されてないんだな

  7. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 07:06:28 ID:51305abb3 返信

    >…肉や魚以外でもとれてるじゃねえか!

    植物だけだと吸収効率が悪いんだよ
    実際、植物には栄養吸収を阻害する成分が含まれていることが多い

    あと、サプリで補完するヴィーガンも多いが、サプリの成分が動物由来成分だったりすることもあるw

  8. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 07:25:28 ID:8f8bd694c 返信

    ヴィーガンって、只の好き嫌いが多い奴としか思えないんだが・・・

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 10:44:34 ID:f6aa6bb18 返信

      偏食からヴィーガン入りする奴もいるかも知れないが
      基本的には狂った思想からああなるんだよね

  9. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 07:25:57 ID:ce4063c97 返信

    日本人の価値観から言うと不愉快な偏食者

  10. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 07:28:12 ID:92b0748ba 返信

    ヴィーガンは分からないけど、ベジタリアンのデブ率の高さ

  11. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 07:28:58 ID:ce4063c97 返信

    あいつらエゴイストで不自然な妄想に取り憑かれてるから嫌われるんだよ。
    カルトと一緒

  12. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 07:39:13 ID:5ab95bc7f 返信

    個人の趣味嗜好の範囲で自由で、それ以上でもそれ以下でもないという自覚だけ持って勝手にやっててくれ。
    偉いとか正しいなんて思うなよ。

  13. 名前:名無し 投稿日:2017/01/17(火) 07:53:18 ID:75a72a7fc 返信

    目が前に付いてる人間は
    肉食動物なんだよ。

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 14:46:24 ID:5a94bcce8 返信

      その通り!、犬歯もね。
      草食動物のウシ・ヤギ・ヒツジ・キリン・バイソン・シカ・ヌー・アンテロープは四つの胃を持ち
      ラクダ・ラマは胃が三つあります。
      人間は一つです、コレが何を意味すのかというと、草食だけでは不十分と言うこと。
      消化しにくい植物の繊維成分を複数の胃で消化吸収している草食動物と比べ
      人は一つなので、植物から必要な栄養素を取り出す(作り出す)事は出来ません。
      従って、雑食であり、肉含め植物、穀物も食わなければなりません。

      まあ所詮、趣味趣向なので、勝手にどうぞと言う立場、強制はしません。

  14. 名前:  投稿日:2017/01/17(火) 08:12:55 ID:15f7f089f 返信

    納豆喰え納豆。
    ビタミンもタンパク質もヘム鉄も入ってる。

  15. 名前:  投稿日:2017/01/17(火) 08:13:33 ID:6b9c89762 返信

    あらゆる魚介類や肉類を輸入して喰いまくってる日本人が食生活の現状を肯定しても説得力がない
    ある程度の現状認識と反省など必要だろうな

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 10:00:38 ID:f6aa6bb18 返信

      そんなの何が何でも維持するべき事だとしか思えんね
      少なくとも動物性タンパク質の摂取一切を疑う思想なんぞ
      逆に非現実的甚だしい

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 10:35:27 ID:3acbd5883 返信

      >ある程度の現状認識

      おまえに今一番必要なものだなw

  16. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 08:21:07 ID:47a41c95b 返信

    縛りプレイしてる人らは大変だな

  17. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 08:33:38 ID:1a198be65 返信

    日本でベジタリアンの芸能人と言えば小藪しかしらないけどベジタリアンは小藪みたいな感じになるんだろうと思っているけど風貌や性格が

  18. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 08:35:48 ID:b0ab7cdd1 返信

    こうゆう人達が滑稽にみえるのは疑似肉とか疑似チーズとか
    結局肉とかチーズとか食いたいんじゃねえかよってとこだね

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 10:01:37 ID:f6aa6bb18 返信

      肉食文化圏に生きていると
      他の食いもんが想像出来んのだろう

  19. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 08:38:00 ID:560d9b995 返信

    雑食性っていうのは
    なに食べてもいいんじゃなくて
    全部食べなきゃいけないなんだなぁ

  20. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 09:00:26 ID:a6a2264ba 返信

    ベジタリアンって、なんか肌がカサカサしているイメージだわw
    あと、ドラッグに嵌りやすい。

  21. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 09:25:30 ID:c503f2033 返信

    本来生物は次の世代へ生命を繋げばよいだけでそんなに長生きする必要はない

  22. 名前:小藪はベジタリアンぢゃない 投稿日:2017/01/17(火) 09:40:06 ID:eef3b63b7 返信

    肉がたべれんだけよ。
    魚食うよ。

  23. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 09:40:47 ID:7fe245d50 返信

    せっかくカルトが自業自得の栄養不良で自ら滅びようとしてくれているのに
    余計なことするなよ

  24. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 09:53:47 ID:f6aa6bb18 返信

    ビーガニズムはただの健康志向とかじゃありません
    究極の動物愛護キチガイの生活実践法ですよ

  25. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 09:59:38 ID:e39855882 返信

    >ビタミンB12は、造血や脳の作用に欠かせないビタミンです。

    ああだからヴィーガンはアホなんだ

  26. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 11:26:17 ID:0b7290b32 返信

    ヴィーガンは足臭い
    亜鉛が不足しているため

  27. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 11:59:28 ID:11f764190 返信

    健康に悪いことを承知でやっているのかと思ったわ
    栄養学・家庭科って他の国じゃぁ義務教育でやらないんだな

  28. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 12:01:12 ID:bbe5b6f5d 返信

    殆どの日本人はこの記事が出る前からヴィーガンは一部の栄養が不足しそうだと感づいてるよ
    ヴィーガンの日本人がいるとしたら欧米かぶれだけど栄養学の知識の無い人で、白人になったつもりで日本人をこき下ろすようなタイプだろうな

  29. 名前:名無し 投稿日:2017/01/17(火) 12:17:42 ID:9157c846d 返信

    ビーガンだかベジタリアンだか知らんが、お前ら人生損してるぞwww

  30. 名前:名無しさん 投稿日:2017/01/17(火) 12:43:26 ID:34d67bdc8 返信

    ヴィーガン団体とベジタリアン団体が犬猫でも肉類は不要というのを証明しようと自分たちと同じ物を与え続ける動物実験(団体側は動物実験じゃないと否定)を行って多くの犬猫を死なせてるんだよね。
    特定の栄養素を抜いた餌を与えて体調の変化を調べることで栄養素の影響を研究するというのは昔から行われてきた動物実験の一つなんだけどね。

  31. 名前:ナナシ 投稿日:2017/01/17(火) 12:55:56 ID:de9bac4f3 返信

    小藪は生理的嫌悪感から肉が食えないんでしょ。
    そういうのは仕方ないと思うけどね

    ネコは肉を食わないと栄養失調になるからヴィーガンの人はネコちゃんにはちゃんとお肉の入った食い物食べさせてあげてね。狂った思想に動物たちを巻き込まないで

  32. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 13:19:50 ID:9f945b149 返信

    ヴィーガンが宗教だと思うのは自分の価値観が絶対だと思っていて他人に強要するところ。他の選択肢を否定し、悪だと決めつけ許容できないところ。絶対神の宗教に共通しているよね。
    ついでに周りが自分の価値を認めて配慮するべきと思っている図々しさ!日本にヴィーガンの為の配慮が足りないって文句ばかりを言って後れた国だと馬鹿にする。イスラム教徒でもそんなことは言わない。別の文化の国だと理解している。ヴィーガンは自分が絶対正義だと思っているから世界中がヴィーガンになるべきでそうでなければ後れていると考える馬鹿。
    さらにたちの悪いヴィーガンはグリーンピースみたいに食肉の現場の写真を殊更残酷な行為であるかのように発信し、最近は薬品の動物実験まで批判しているきちがい‼

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 15:16:56 ID:18b54256d 返信

      100%同感です。

    • 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 20:17:41 ID:a395a46fb 返信

      お前がどうしようもなくバカだと思うのはね、

      ヴィーガン含めベジタリアンが「他人に強要する」などと、
      勝手なイメージで語っているところだ。

  33. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 13:30:46 ID:4ccf55bc9 返信

    肉を食べるより高コストな生き方なんだから身体を崩したとしたら一種の贅沢病だわな
    手近にある食べられるものを食べるという動物本来の生き方とは程遠い宗教だ

  34. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 13:40:26 ID:f593fc854 返信

    なんで西洋とりわけアメリカ人は、オールorナッシング、白か黒か、○か×でしか物事考えられんのだ?
    真ん中かいいに決まってんだよ 仏陀かそう言ってるだろw

  35. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 13:47:10 ID:7b9327053 返信

    ヴィーガンは頭おかしい奴と俺は認識している。
    自分達で食べないでおいて、栄養素が足りなくて健康に影響が!?なんて記事を見ると、お前らバカじゃないの?としか思えんのだが。頭に栄養が回ってないんだろう。

  36. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 15:13:05 ID:7096cb543 返信

    別にヴィーガンだろうと何だろうと食べ方に文句は一切言わないけど、ヴィーガニズムの奴らはそれを他人にまで強要してきたりするから嫌い。

  37. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 15:44:01 ID:068739cd8 返信

    ビーガンって赤ん坊はどうやって育てるんだろう
    豆乳?

    • 名前:名無しさん 投稿日:2017/01/20(金) 10:39:00 ID:60eaf4013 返信

      赤ん坊は母乳じゃない?
      動物性だけどw
      知り合いに、犬にも肉魚あげないビーガンいる。可哀想・・・

  38. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 15:45:02 ID:4134b6b6d 返信

    宗教的な意味合いもあるから馬鹿だのつまんないだの安易に批判するのはよくない
    暴飲暴食で豚みたいになるよりはずっと良いと思うがね

  39. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 15:54:06 ID:6a845628e 返信

    ヴィーガンに不足しがちな栄養素を〇〇で補いましょうってステマ臭い
    欧米ではヴィーガン対応がビジネスになっていて、お高めのレストランやお高めの食品で利益を上げているもんね

  40. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 16:18:48 ID:9f226847b 返信

    92%ってwwwもうあかんやんそれ
    自分で勝手に栄養失調になるのは勝手だけど
    ヴィーガンじゃない人たちに肉食べるのは健康じゃないとか突っかかるのはやめてほしいね

  41. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 16:47:31 ID:60a356843 返信

    動物が動物を食べて出す糞を肥料にする植物
    動物の死骸を微生物が分解してそれを肥料にする植物
    こういう自然のサイクルはどう思ってるのかね?

  42. 名前:匿名 投稿日:2017/01/17(火) 21:09:55 ID:9e7d26f16 返信

    東京に住んでいた頃に、知人の女性が健康によいからと玄米菜食をまじめにやっていた
    その女性が結婚して妊娠したら、ある日猛烈に肉が食べたくなって、肉を食べたそうだ
    おそらく、妊娠中に必要な栄養が不足して、それを補給するために肉を食べたくなったらしい
    個人差や普段食べている野菜の種類などによっても、反応は違うと思う

  43. 名前:  投稿日:2017/01/17(火) 22:05:42 ID:50a7b0769 返信

    親の食育の賜物で自分は全く好き嫌いなく、すべての食材に感謝していただけてるよ。
    おかげで全く意識せずとも健康体だし、太った事もない。
    偏向思想や健康主義に染まりすぎて、進んで歪な生き方をする必要はない。

  44. 名前:匿名 投稿日:2017/01/18(水) 01:17:59 ID:4b5946a38 返信

    女優の中谷美紀が菜食主義になって、体調不良になったり精神的にもイライラしたりで、結果辞めたらしい

    ヴィーガンもベジタリアンも健康んは良くない

  45. 名前:匿名 投稿日:2017/01/18(水) 04:24:46 ID:731ed7df1 返信

    人はパンのみにて生きるにあらず…

  46. 名前: 投稿日:2017/01/19(木) 21:20:04 ID:9e0c019e7 返信

    フリット「ヴィーガンは悪魔だ!全滅させる!!」

  47. 名前:匿名 投稿日:2017/01/20(金) 02:19:12 ID:84e6531aa 返信

    人間は雑食の動物なのに、草だけの不自然な生活をしたいんでしょ
    勝手に肌も髪もボロボロになっていけばいいと思う

    疑問があるけどサプリとかに甘えてるやつは原料ではなくて、抽出課程で動物由来の成分や薬品使う事も想定してるのかな?

  48. 名前:匿名 投稿日:2017/01/21(土) 03:11:08 ID:d5aceb31f 返信

    ビーガンって細菌類はいいの?あれも動いているから動物の類じゃないの?

  49. 名前:匿名 投稿日:2017/01/22(日) 12:17:45 ID:fb2fae7aa 返信

    バランス良く食べないと体に良くないのは当たり前の話
    宗教的価値観に個人で固執して体壊すのは勝手だけど
    動物を虐待してるとかいいだして他人を攻撃して強制するのがこの手の連中のクズな所

  50. 名前:匿名 投稿日:2017/01/24(火) 04:21:03 ID:0beeaec36 返信

    >「動物を虐待してるとかいいだして他人を攻撃して強制するのがこの手の連中のクズな所」
    動物は殺してるじゃん、現実問題殺しちゃえばokなんだ?
    どんな理論だよ?

    だいたいそんなセリフ強制した奴に言ってやれよ
    こんなとこに泣き言みたいに書くなよみっともねーな

  51. 名前:匿名 投稿日:2017/01/24(火) 04:48:17 ID:0beeaec36 返信

    ここでコメントしてる人ほとんど知識無しで呆れる
    >ビーガンって細菌類はいいの?あれも動いているから動物の類じゃないの?
    自分で調べろよ

  52. 名前:匿名 投稿日:2017/01/25(水) 01:17:45 ID:552f98aff 返信

    有名なミームだと思うけど、人間の犬歯をアップした写真に、
    「これを説明しろ、ベジタリアン」
    ってのがある。

    犬歯があるのは、人間が肉食性があるっていうことで、草食専門の歯の作りじゃないということ。キリスト教徒がどう考えるか知らないけど、
    神がその様に肉食性を与えたのだからそれを行使しないのは冒涜だ、って考え方も出来るはず。
    キリスト持ち出さなくても、人間は肉を喰うのが自然ということ。

  53. 名前:匿名 投稿日:2017/01/31(火) 01:06:55 ID:855158d8f 返信

    ヴィーガンに親を殺されたのか?というくらい噛み付く上の人たちはさ
    単に自分が今までやってた生活を他人から否定されてムカついてるだけなんだよね
    勿論菜食の人たちの言い方も配慮にかけてるしダブスタ多いと思うけど、
    実際今はどう見てもペット毛皮食肉産業相当酷い惨状なんだから、ヴィーガンに親を殺された人達の言い分はあまりにも無理がありすぎるよ

  54. 名前:匿名 投稿日:2017/07/25(火) 15:53:12 ID:0f43eacc5 返信

    ※53
    さんざんヴィーガンたちが他人の食生活に噛み付いてきた結果でしょ